把脉连锁经营——兼评《企业连锁经营与管理》

连锁经营产生于1859年的美国。当时，世界公认的第一家直营连锁商店——“大西洋和太平洋茶叶公司”在美国纽约市建立了两家茶叶店，目的是集中直接购买、减少中间环节、分散销售。这种经营方式十分有效，到1865年，这个公司的连锁分店发展到25个，1880年达到100个，1936年已经扩张到5000多家。精明的商人很快被这种成功的经验所吸引，进入20世纪前，类似的连锁商店已经在珠宝、家具、药品、鞋帽等众多行业中出现。连锁经营产生后即传入欧洲，而在亚洲出现就是第二次世界大战前后的事了，进入中国则是更晚一些时候。1990年底，东莞虎门镇出现了国内第一家连锁超市——美佳超市，并于1991年迅速开了10多家分店。连锁超市这种开架自选的售货方式、较低的价格、面向居民区的选址以及完全统一的形象，对零售业产生了极大的影响，步其后尘者甚众。

短短十几年，连锁经营方式在我国获得了长足发展，产生了数十家大型流通企业集团，联华、国美、大商、苏果……它们为推动我国流通改革和经济发展做出了巨大贡献。但是我们也看到，有些连锁企业步入了误区，盲目追求企业数量的扩张，忽略了企业内涵的提升，进而陷入困境甚至折戟沉沙。最近的例子是三九连锁，它成立于2001年5月，有一个宏大的目标：用5年时间建成中国最大、管理水平最高的连锁药店网络，在全国范围内建立10000家连锁药店。然而，“万家连锁”没有实现，2006年8月被拍卖时，它在全国的连锁店只有800多家。三九连锁成为“扩张过急死”是又一例证。

作为一个对中国连锁事业倾注了全部热情的教育工作者，肖怡教授在欣慰于国内连锁经营飞速发展的同时，也痛心于理论研究滞后于实践所造成的恶果。她敏锐地觉察到中国连锁业正从粗放型逐渐过渡到理性的有序发展，也为连锁经营人才培养落后于实践而内疚。几年前，她就撰文《商贸流通专业人才培养目标、培养模式及课程设计探讨》，提出了在部分财经