丛 书 名
:21世纪高职高专精品教材 • 工商管理类作 者
:陆影定 价
:¥40译 者
:版 次
:2-1I S B N
:978-7-5654-4451-7开 本
:16出版时间
:2022-03-01页 码
:262
本书深入贯彻全国职业教育大会精神,扎实推动职业教育高质量发展,对接教育强国建设和《中国教育现代化2035》。以商品质量为主线、案例为先导,从职业素养、知识和能力等角度出发,突出职业教育的特色,以实践需要选取内容,让学生在做中学、在学中做。本书主要阐述商品学研究的对象和内容、商品的分类与编码、商品品种与商品品类、商品标准与标准化、商品检验、商品质量监督与质量认证、商品包装与商标、商品仓储管理和养护等基本理论知识,并在此基础上介绍食品类、服装类、塑料与陶瓷玻璃类、化妆品类和服务类等具体商品知识。本次修订主要有以下特点:
1.内容选择围绕专业教学标准进行,单元设计重点突出,能够与连锁经营与管理、市场营销、电子商务、现代物流管理、工商企业管理等专业教学需求有机结合,实用性强。
2.突出校企合作、增强实践实务性。为培养高职学生的专业技能,本书在每单元后配有基础训练和实践训练。实践训练从企业实际出发,训练学生的实践和综合分析能力,使学生在实训中提高理论知识的运用能力和实际操作能力。
3.编写体例丰富、新颖,线上线下混合教学。为提高学生的学习兴趣,反映最新教学改革成果,本书在每单元都设计了引例、互动课堂、课内阅读、课外阅读等栏目。通过二维码链接课外拓展资源,学生可以通过扫描二维码的方式方便、快捷地进行拓展学习,便于线上线下式混合教学的开展。