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供应链管理

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内容简介
  本书结合高等职业教育实际,以培养应用型技能人才为目标,以适应企业岗位群为定位进行编写,既适合高等职业院校物流管理、电子商务、连锁经营管理、工商企业管理等专业选作供应链管理课程的教材使用,也可作为相关行业的科研、教学和管理人员的参考用书。本书在架构上分为三大模块:供应链基础、供应链运作和供应链战略。其中,供应链基础模块即绪论部分;供应链运作模块包含供应链信息管理、供应链库存管理、供应链关系管理、供应链生产管理、供应链采购管理;供应链战略模块包含供应链战略管理、供应链组织管理、供应链网络规划和供应链成本及绩效管理。

章节目录
  


第1 章绪论/1

● 学习目标/1
导入案例普罗格携手东明不锈钢开辟“互联网+制造业”供应链
转型之道/2
1.1 供应链概述/2
1.2 供应链管理概述/12
1.3 供应链管理与物流管理的关系/20
● 章末小结/24
● 综合训练/24
第2 章供应链采购管理/26
● 学习目标/26
导入案例采购与供应链的唇齿关系/27
2.1 采购概述/28
2.2 供应链环境下的采购/33
2.3 供应商的选择与管理/40
● 章末小结/50
● 综合训练/50
第3 章供应链库存管理/52
● 学习目标/52
导入案例家乐福超市库存控制策略/53
3.1 库存管理概述/54
3.2 传统供应链库存管理方法/59
3.3 现代供应链库存管理方法/66
● 章末小结/74
● 综合训练/74
第4 章供应链生产管理/76
● 学习目标/76
导入案例定制化生产的精益物流管理/77
4.1 生产计划概述/78
2 供应链管理 4.2 供应链管理环境下的生产管理/82
4.3 供应链的协调控制机制和跟踪机制/86
4.4 供应链管理中的生产控制技术/91
● 章末小结/99
● 综合训练/99
第5 章供应链关系管理/101
● 学习目标/101
导入案例三星携手苏宁战略产品首发落地南京/102
5.1 供应链关系管理概述/102
5.2 客户关系管理/105
5.3 渠道关系管理/111
5.4 供应商关系管理/116
5.5 选择合适的供应链合作伙伴/121
● 章末小结/131
● 综合训练/131
第6 章供应链信息管理/133
● 学习目标/133
导入案例大数据驱动供应链/134
6.1 供应链信息管理概述/134
6.2 供应链信息管理技术概述/140
6.3 主要供应链信息编码标识技术/142
6.4 主要供应链信息传输技术/147
6.5 电子商务技术/151
● 章末小结/160
● 综合训练/160
第7 章供应链战略管理/162
● 学习目标/162
导入案例马云的菜鸟网络是什么/163
7.1 企业战略概述/163
7.2 供应链战略概述/166
7.3 供应链战略管理概述/171
7.4 供应链战略管理的规划与实施/175
7.5 供应链战略联盟/179
7.6 供应链战略决策/183
● 章末小结/188
● 综合训练/188
第8 章供应链管理组织结构/190
● 学习目标/190
导入案例供应链管理的实践:通用和丰田的对比/191
8.1 供应链管理组织概述/191
8.2 集成供应链管理组织/196
8.3 虚拟供应链管理组织/201
8.4 影响供应链组织结构选择的主要因素/202
8.5 供应链组织的管理设计/204
8.6 供应链管理的人力资源/208
● 章末小结/213
● 综合训练/213
第9 章供应链物流网络规划/215
● 学习目标/215
导入案例走进极具创新性的太平鸟物流/216
9.1 供应链物流网络概述/216
9.2 供应链物流网络规划实施/222
9.3 供应链物流网络规划技术/227
9.4 供应链分销网络规划/232
● 章末小结/238
● 综合训练/238
第10 章供应链计划/240
● 学习目标/240
导入案例夏普公司的供应链计划/241
10.1 什么是供应链计划/241
10.2 传统的供应链计划体系/247
10.3 现代供应链计划体系/259
● 章末小结/265
● 综合训练/265
第11 章供应链成本及绩效管理/267
● 学习目标/267
导入案例智慧物流解锁成本密码/268
11.1 供应链成本概述/269
11.2 供应链成本管理方法/271
11.3 供应链绩效评价概述/276
11.4 供应链绩效评价指标/282
4 供应链管理 ● 章末小结/290
● 综合训练/290
主要参考文献/292
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