内容简介
本书与同类书籍相比，采用了与众不同的视角构建这个领域，特色鲜明、实用性强。（1）针对旅游或服务的特征展开。本书所选用的专题和例子都是针对这些特征展开的，体现专业的特点，满足专业的需求。（2）以信息处理的流程为主线。本书以旅游信息的收集、整理、分析和应用为主线。旅游信息收集主要介绍了计算机的软件和硬件基础，与旅游相关的软件和硬件，通过企业内部记录、网站、出版物获取旅游信息的方法，通过问卷调查获取旅游信息的方法。旅游信息整理主要介绍了旅游文献、数据的录入与管理方法。旅游信息分析主要介绍了旅游信息的定量分析方法和质性分析方法。旅游信息应用主要介绍了几个应用旅游信息改善旅游管理决策的例子。（3）面向应用的视角。本书重点介绍了Excel软件的应用，这样本书介绍的内容，很容易在个人或企业电脑上使用。本书以图片的形式提供了软件操作的详细步骤，在所附光盘中提供了相关的数据和阅读资料。
章节目录
基础工具篇 1
基础工具一 旅游信息收集的硬件基础 2
【计算机的类别】 2
【输入设备】 3
【输出设备】 4
【内部存储器、CPU和主板】 5
【存储设备】 5
【网络硬件】 6
【旅游行业中其他信息采集、通信有关的硬件】 7
基础工具二 旅游信息收集的软件基础 10
【操作系统软件】 10
【文字处理软件】 10
【网络通信软件】 11
【数据库软件】 12
【统计分析软件】 13
【管理科学（运筹学）软件】 16
【酒店管理信息系统软件】 17
【旅游地理信息系统软件】 19
基础工具三 Excel基础 21
【Excel的基本结构】 21
【绝对引用与相对引用】 21
【基本统计函数】 26
【添加趋势线功能】 29
基础工具四 Excel与规划求解 33
【管理科学导论】 33
【规划求解基本思想】 34
【Excel的规划求解模块】 34
基础工具五 Crystal Ball基础 38
【Crystal Ball导论】 38
【Crystal Ball 模拟】 38
基础工具六 SPSS基础 45
【SPSS的三种文件】 45
【SPSS的主要模块】 50
基础实验篇 54
实验一 软件的获取与应用导引 55
【实验目的】 55
【实验准备】 55
【实验内容与步骤】 55
【推荐书籍与网址】 71
实验二 旅游数据资源获取 73
【实验目的】 73
【实验准备】 73
【实验内容与步骤】 75
【推荐书籍与网址】 81
实验三 旅游文献资源的获取与管理 82
【实验目的】 82
【实验准备】 82
【实验内容与步骤】 86
【推荐书籍与网址】 99
实验四 旅游调研 100
【实验目的】 100
【实验准备】 100
【实验内容与步骤】 105
【推荐书籍与网址】 118
实验五 使用Excel进行旅游定量分析 119
【实验目的】 119
【实验准备】 119
【实验数据】 122
【实验内容与步骤】 123
【推荐书籍与网址】 129
实验六 使用SPSS进行旅游定量分析 130
【实验目的】 130
【实验准备】 130
【实验数据】 130
【实验内容与步骤】 131
【推荐书籍与网址】 139
实验七 旅游质性分析方法 141
【实验目的】 141
【实验准备】 141
【实验数据】 144
【实验内容与步骤】 146
【推荐书籍与网址】 162
实验八 旅游需求预测 164
【实验目的】 164
【实验准备】 164
【实验内容与步骤】 165
【推荐书籍与网址】 176
实验九 服务班次优化问题 178
【实验目的】 178
【实验准备】 178
【实验数据】 178
【实验内容与步骤】 179
【推荐书籍与网址】 184
实验十 服务设施定位问题 186
【实验目的】 186
【实验准备】 186
【实验数据】 186
【实验内容与步骤】 188
【推荐书籍与网址】 193
实验十一 超额预订问题 195
【实验目的】 195
【实验准备】 195
【实验数据】 196
【实验内容与步骤】 196
【推荐书籍与网址】 203
实验十二 服务排队问题 204
【实验目的】 204
【实验准备】 204
【实验数据】 205
【实验内容与步骤】 207
【推荐书籍与网址】 212
实验十三 旅游线路优化问题 213
【实验目的】 213
【实验准备】 213
【实验内容与步骤】 215
【推荐书籍与网址】 229
实验十四 服务质量与顾客满意度研究 230
【实验目的】 230
【实验准备】 230
【实验数据】 236
【实验内容与步骤】 238
【推荐书籍与网址】 243
主要参考文献 244
后记 246
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