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旅游公共关系学(第七版)

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内容简介
  本书第七版在继承第六版教材结构总体设计的基础上,主要进行了以下更新:
1) 结构更新
为实现高等职业教育旅游管理类人才培养目标从“技术技能型”向“高等复合应用型”提升,第七版教材的结构布局以“ ‘职业知识’、‘职业能力’和‘课程思政’”为三大基本内涵,以“健全职业人格”为整合框架,各章的“基本训练”与体现“基本内涵”的“学习目标”,以及穿插“同步思考”“同步案例”“同步业务”“课程思政”“ 教学互动” 等诸多功能性专栏的教学内容相呼应。在教学方法上, 整合“学导教学法”“互动教学法”“案例教学法”“实践教学法”“讨论教学法”等教学方法,使其在教学设计中相得益彰。
2) 内容更新
同步反映“体验经济时代”、“互联网时代”和“共享经济时代”国际和国内旅游公共关系理论与实践的新变化,并将其提炼和聚焦于更新的教学内容之中;同时,通过充实体现党和国家意志,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观的教学资料,进一步落实“国发〔2019〕4 号”、“教职成〔2019〕5 号”、“教材〔2019〕3 号”和“教职成〔2020〕7号”等文件要求与精神。
3) 专栏更新
更换各章相对陈旧的“引例”、“同步案例”和章后案例,以及“同步思考”和“同步业务”,使其兼具时效性和典型性;将原“职业道德与企业伦理”专栏和章后“善恶研判”,一并升级为“课程思政”。
4)“学习目标”更新
调整和优化各章的“学习目标”,使之更加具体、明确,并体现第七版教学内容与要求的更新。
5)“能力训练”更新
第七版“基本训练”同步更新了某些题型,特别是“实训操练”、“课程思政”和“ 自主学习” 的主题、内容与要求, 旨在强化“ 专业能力” 训练的同时, 通过兼顾“问题思维”、“批(研) 判思维”、“自主学习”、“与人协作”和“与人交流”等“通用能力”训练,整合“职业能力”训练中的“专能”与“通能”,从而向体现“整体能力观”的专业课教材建设迈出新的一步。
6) 二维码资源更新
阶段性落实《教育部关于进一步推进职业教育信息化发展的指导意见》(教职成〔2017〕4号) 和《教育部高等教育司2018年工作要点》等文件要求,根据旅游业发展的新变化,与时俱进地更新了主教材的二维码资源。
7)“参考书目”更新
扩充了书后“主要参考书目”,其中包括本次教材修订过程中参考借鉴的10种近3年出版的中外公关类教材和专著。
8) 网络教学资源更新
同步更新了网络教学资源包(内含PPT 电子教学课件和“参考答案与提示”),使其与第七版主教材的上述更新协调一致。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站(www.dufep.cn),查询和下载这些更新后的网络教学资源。
本教材是高等职业教育和开放教育旅游管理类专业的教学用书,也可作为旅游业从业人员高级培训的教材。
章节目录
  第1 章公共关系概论/1
学习目标/1
1.1 公共关系史略/3
1.2 公共关系要素/6
1.3 公共关系观念/10
1.4 公共关系原则/13
1.5 公共关系职能/18
本章概要/20
基本训练/20
第2 章旅游公共关系概论/24
学习目标/24
2.1 旅游公共关系学的研究对象/29
2.2 旅游公共关系活动的一般特点/30
2.3 旅游公共关系的基本原则/33
2.4 旅游公共关系的构成要素/34
本章概要/38
基本训练/39
第3 章旅游公共关系运作——公关部/44
学习目标/44
3.1 公关部的设置/46
3.2 公关部的任务/55
3.3 公关部的工作程序/57
本章概要/64
基本训练/64
第4 章旅游公共关系运作——公关咨询/68
学习目标/68
4.1 公关咨询的内容与原则/71
4.2 公关信息的调查与处理/72
4.3 公关咨询的种类与方法/76
本章概要/79
基本训练/79
第5 章旅游公共关系运作——公关协调/83
学习目标/83
5.1 公关协调的内容与原则/85
5.2 公众的划分与规划/87
5.3 公关协调的艺术/90
本章概要/94
基本训练/95
第6 章旅游公共关系运作——公关传播/99
学习目标/99
6.1 公关传播的要素、目的及原则/101
6.2 人际传播/107
6.3 大众传播/112
6.4 公共关系广告/118
本章概要/122
基本训练/123
第7 章旅游公共关系运作——公关教育/128
学习目标/128
7.1 公关教育的目的与原则/130
7.2 内部培训的种类及安排/133
7.3 多种教育方式的安排/135
本章概要/139
基本训练/140
第8 章旅游公共关系运作——公关专题活动/143
学习目标/143
8.1 公关专题活动的类型与原则/145
8.2 公关专题活动的策划/151
8.3 公关专题活动的实施/153
本章概要/156
基本训练/156
第9 章酒店公共关系实务/160
学习目标/160
9.1 酒店公共关系活动的特点/162
9.2 酒店公共关系活动的种类、组织及实施/166
本章概要/175
基本训练/175
第10 章旅行社公共关系实务/180
学习目标/180
10.1 旅行社公共关系活动的特点/181
10.2 旅行社公共关系活动的种类、组织及实施原则/185
本章概要/191
基本训练/191
综合案例/196
综合实训/203
主要参考书目/204
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