旅游管理类专业教学案例

　　河北经贸大学旅游学院成立于2004 年，坚持面向国家文旅发展战略，积极推进专业建设和教学改革，培养高层次应用型人才。河北经贸大学旅游学院是河北省本科院校中旅游类专业最齐全、规模最大的旅游学院，现有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理3个普通本科专业，其中旅游管理专业入选首批国家级一流本科专业建设点、首批河北省普通本科高校应用型转型示范专业，酒店管理和会展经济与管理专业入选河北省一流本科专业建设点， 这3 个专业全部通过了联合国世界旅游组织旅游教育质量（UNWTO TedQual） 认证及复核。学院建有国家级一流课程、省级一流课程、省级创新创业课程、省级课程思政课程等10余门。近年来学院积极推进教学改革和案例进课堂，有效提升了课堂教学效果和人才培养质量。案例教学作为实践性强、注重解决问题能力的有效教学方法，在应用型转型示范专业建设中起着不可或缺的作用。本书精选收录的内容是旅游学院各专业教师在参与教学改革过程中所使用和创新的37 个课堂案例教学成果，分为红色旅游与乡村振兴、旅游经济、智慧旅游、旅游接待业、展会与营销五篇，既有“贫困村的崛起”“阿者科计划”等乡村振兴典范，也包含“哈尔滨的火爆”“免费西湖增收百亿”“唐山休闲城市”等创新转型实践，更有“数字敦煌”“横店影视城”“故宫文创”“杭州宋城”等科技赋能案例，全景式呈现旅游业态演进脉络。这些案例源于教学一线的实践探索与经验总结，凝聚着广大教师投身教育改革、倾心教书育人的智慧与努力，是国家级一流专业、省级一002 旅游管理类专业教学案例流专业的阶段性建设成果之一，也是旅游学院落实学校新财经教育综合改革的阶段性成
果之一。将其汇编出版，既是对广大教师辛勤耕耘的肯定，也是对教学改革成效的阶段性展示，更希望能加强相关院校间交流与分享，并为推动旅游管理类专业人才培养贡献绵薄力量。

　　第一篇　红色旅游与乡村振兴／001
一、梁家沟从“穷乡僻壤”到“旅游之乡”的蜕变之路／002
二、贫困村岗底到“富岗”仅仅128 道工序吗？／008
三、一条“特殊”的动脉
——太行山高速／015
四、野三坡景区红绿融合的研学旅游发展研究／026
五、阿者科计划
——百年古村的蜕变之路／035
六、废弃矿山旅游蝶变
——红色旅游创意／045
七、头脑风暴
——西柏坡研学课程教学方法创新圆桌研讨／051
第二篇　旅游经济／057
一、“免费西湖”为何能增收百亿／058
二、洛邑古城：诗和远方的深度融合／070
目　录
002 旅游管理类专业教学案例
三、“尔滨”为何能接住这泼天富贵／076
四、唐山：文旅融合推进城市休闲旅游发展／082
五、县域旅游发展的典范
——“正定模式”／097
六、故宫文创产业的前世今生／102
七、南湾鳄鱼山景区多渠道开发旅游产品、强化管理、提供优质服务／112
八、西部长青：加减乘除中的旅游发展战略／119
第三篇　智慧旅游／125
一、“数字敦煌”：新技术如何绘就千年文脉的新篇章？／126
二、衡水湖智慧景区助力河北文旅发展／132
三、现代技术与传统文化碰撞打造新文旅IP／142
四、“一部手机游云南”智慧旅游平台的8 个核心特点／148
五、杭州宋城智慧旅游产业发展／153
六、基于旅游大数据的游客时空行为分析／161
七、南平市武夷山景区智慧管理提升服务效能／168
八、北京悦途出行科技（集团） 股份有限公司案例分析／174
九、大数据时代旅游企业网络舆情风险控制／182
第四篇　旅游接待业／189
一、华住集团“校园管培生”战略行动／190
二、华住集团荣誉体系：文化与激励的融合实践／197
三、华住集团：实施多品牌战略，塑造全球酒店市场新格局／204
四、情怀与资本的碰撞：不一样的基因能否共赴诗远？
——花间堂发展案例分析／212
五、玩转元宇宙，开拓新市场／227
目　录 003
六、探寻当代客户需求：生活方式酒店的崛起／233
七、乡愁-乡创-乡建：听松书院民宿助力乡村振兴／246
八、桔子酒店的可持续发展理念／255
第五篇　展会与营销／261
一、CEBIT 的前世今生：一个国际专业展会的兴衰成败／262
二、千古礼乐　万古儒学
——中国（曲阜） 国际孔子文化节／269
三、一个网红城市的诞生：西安城市整合营销策略／278
四、短视频对横店影视城旅游形象的再塑与传播探析／288
五、河北省文化和旅游厅“这么近，那么美，周末到河北”品牌营销
宣传活动／292