内容简介
本书自2000年问世后，经多次修订再版，累计发行量达10余万册，被广泛用于高职高专旅游与饭店管理专业教学、成人教育以及旅游行业管理干部岗位培训，并受到了普遍好评。根据《面向21世纪教育振兴行动计划》和国务院《关于加快发展旅游业的意见》，适应我国社会主义市场经济体制下新型旅游管理岗位第一线的需要，为满足高职高专旅游与饭店管理专业对新型教材的需求和旅游企业接待工作的实际需要，对本书进行了修订。本次修订特点如下：一是定位明确；二是结构新疆；三是内容翔实；四是方便教学。本书是一本较有特色的礼仪教材，可供旅游院校教学使用，也可作为旅游企业的培训教材，对其他服务行业涉外工作者也有一定的参考价值。
章节目录
一、 礼仪概述
1、 礼的基本概念
2、 礼的起源与发展
3、 礼仪的功能、原则和特征
4、 礼仪的性质、作用和意义
5、 文明礼貌修养的养成途径
二、 服饰仪容礼仪
1、 仪容仪表的概念和作用
2、 服饰的类别和要求
3、 仪容卫生的具体要求
三、 言谈举止礼仪
1、 礼貌用语
2、 文明举止
四、 人际交往礼仪
1、 称呼与介绍
2、 会客与访友
3、 沟通与交流
4、 送礼与赠花
五、 旅游行业主要岗位接待礼仪
1、 旅游饭店
2、 旅行社
3、 旅游车队
4、 旅游商店
六、 会议接待服务礼仪
1、 会议接待服务概述
2、 会议接待服务行为规范
3、 会议接待服务礼仪
七、 国际交往礼仪
1、 迎送
2、 会见、会谈、签字
3、 宴请
4、 礼宾次序和国旗悬挂法
八、 宗教礼仪
1、 佛教礼仪
2、 基督教礼仪
3、 伊斯兰教礼仪
4、 道教礼仪
九、 我国主要客源国礼仪
1、 东亚太旅游区
2、 美洲旅游区
3、 欧洲旅游区
4、 非洲旅游区
十、 我国部分少数民族及港澳台地区礼仪
1、 我国部分少数民族礼仪
2、 我国港澳台地区礼仪
主要参考书目
| 会员指南
