连锁经营实训（第二版）

　　本书内容涉及连锁经营认知、顾客服务管理、门店营运管理、卖场规划设计、连锁企业品类管理、门店营销企划、商品采购管理、特许经营管理、连锁门店开发九个模块。主要采用的实训方法是预设情景、模拟操作、解决“实际问题”。

　　第1部分 连锁经营实训概述
一、连锁经营实训的意义
二、连锁经营实训的目的
三、训练目标与训练内容
四、课时安排表
五、实训成绩考核办法
六、实训方法简介
第2部分 连锁经营实训任务指南
模块一 连锁经营认知
实训课题1 连锁经营感性认知训练
实训课题2 连锁经营体系与从业岗位认知训练
模块二 连锁店铺开发
实训课题3 商店选址与商圈调研训练
模块三 卖场设计与商品陈列
实训课题4 卖场平面布局图训练
实训课题5 商品陈列配置表训练
实训课题6 卖场客动线调研训练
模块四 连锁商品采购管理
实训课题7 商品组织结构表的制作训练
实训课题8 商品采购流程模拟训练
实训课题9 商品结构分析调整训练
模块五 连锁店价格管理
实训课题10 价格带调研及分析训练
模块六 连锁店促销管理
实训课题11 促销实施及评估方案训练
实训课题12 全年度促销计划训练
实训课题13 新开店企划训练
模块七 连锁店品类管理
实训课题14 品类角色定位训练
实训课题15 品类评估与品类评分表训练
实训课题16 品类策略与计划训练
模块八 连锁商店门店营运管理
实训课题17 门店收银技能训练
实训课题18 门店理货技能训练
实训课题19 商品盘点技能训练
实训课题20 顾客投诉处理技能训练
实训课题21 门店突发事件应急处理训练
模块九 连锁物流配送
实训课题22 物流配送设备识别及选择训练
实训课题23 连锁物流配送中心设计训练
模块十 连锁经营综合训练
实训课题24 开店筹备综合训练
参考文献