内容简介
《21世纪新概念教材·"换代型"系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游心理学(第5版)》具有的特色：同步提升了高职高专职业教育的人才培养目标定位。扩展了“职业学力”建构的基本内涵。兼顾了“理论”、“实务”、“案例”和“实训”诸多教学与训练环节。兼顾了各种先进教学方法。体现了旅游心理学研究的最新进展与成果。本书力图紧跟旅游教育的发展、旅游业的发展、中国的发展，紧跟时代步伐，完成第五版的修订。本次修订使教材简明精要，不但遵循市场需求，而且还有本书编委会的指示，力求高度契合使用者的要求，并引入新成果。
章节目录
第一编总论
第1章旅游心理学概述
学习目标
1.1旅游心理学的研究对象和研究内容
1.2旅游心理学的研究方法
1.3研究旅游心理学的意义
本章概要
基本训练
第二编旅游者心理
第2章旅游知觉
学习目标
2.1旅游知觉概述
2.2旅游中的社会知觉
2.3旅游者对旅游条件的知觉
本章概要
基本训练
第3章旅游动机
学习目标
3.1动机概述
3.2旅游者的旅游动机
本章概要
基本训练
第4章旅游者的态度
学习目标
4.1态度概述
4.2态度与旅游行为
4.3旅游者态度的改变
本章概要
基本训练
第5章旅游者的人格
学习目标
5.1人格概述
5.2旅游者的人格特征与旅游行为
本章概要
基本训练
第6章旅游者的情绪情感与体验
学习目标
6.1情绪情感与积极情绪体验
6.2旅游者的情绪和情感
6.3旅游体验
本章概要
基本训练
第7章旅游者的消费决策
学习目标
7.1购买决策概述
7.2旅游者的购买决策过程
本章概要
基本训练
第三编旅游服务心理
第8章旅游行业服务心理
学习目标
8.1客人的需求心理
8.2前厅服务心理
8.3客房服务心理
8.4餐厅服务心理
8.5旅游商品服务心理
8.6旅游者投诉心理
本章概要
基本训练
第四编旅游企业员工心理
第9章旅游企业中的人际关系
学习目标
9.1人际关系概述
9.2影响人际关系的因素
9.3人际关系测量
本章概要
基本训练
第10章旅游企业员工心理保健
学习目标
10.1员工的心理健康
10.2员工的挫折与心理防卫
10.3心理障碍
本章概要
基本训练
主要参考书目
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