内容简介
本书具有如下特点：
第一，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。
第二，针对性强。本书将零售理论与零售实践紧密结合，综合了国内外学者对零售问题的研究成果，注重当前零售企业普遍关注的热点话题，立足于我国零售业面临的实际问题，为读者提供实务性指导，突出对实际操作能力的培养。
第三，资料鲜活。在本书构思和写作过程中，一是注重零售发展的最新动态，使用最新的零售资料和数据；二是围绕身边真实的零售案例和资料进行解读和剖析，使读者置身其中，形成体验和互动。
第四，可读性强。本书除在各章章首设置“学习目标”“引例”，在章末设置“关键术语”“基本训练”外，在每章还根据实际内容穿插增设了“小知识”“小思考”“小案例”“实例与点评”等栏目，并配有大量直观、形象的图、表，既丰富了论述内容和形式，又增强了趣味性和可读性，使读者更容易理解和掌握本书内容。
章节目录
第1 章零售导论/1
内容体系/1
学习目标/1
1.1 零售与零售商/2
1.2 零售业的演变与发展/5
1.3 零售业态/12
关键术语/21
基本训练/21
第2 章零售战略/27
内容体系/27
学习目标/27
2.1 零售战略与战略管理/28
2.2 零售使命与战略目标/31
2.3 零售环境分析/34
2.4 零售战略选择/40
2.5 零售战略实施与调整/44
关键术语/46
基本训练/47
第3 章零售顾客分析/51
内容体系/51
学习目标/51
3.1 零售顾客需求与购买动机/53
3.2 顾客购买行为模式与类型/58
3.3 零售顾客购买决策/60
3.4 不同群体顾客的购买行为/65
3.5 零售顾客关系管理/67
关键术语/69
基本训练/69
2 零售学
第4 章零售选址与开办/72
内容体系/72
学习目标/72
4.1 零售商圈/73
4.2 零售店铺选址/83
4.3 零售店开办运作/89
关键术语/93
基本训练/93
第5 章零售商品规划/97
内容体系/97
学习目标/97
5.1 商品分类与经营范围/98
5.2 零售商品组合及其优化/103
5.3 品类与单品管理/109
5.4 零售商自有品牌/114
关键术语/119
基本训练/119
第6 章零售采购、存货与配送/123
内容体系/123
学习目标/123
6.1 零售采购原则与流程/124
6.2 零售采购决策与管理/131
6.3 商品存货管理/135
6.4 零售商品配送/143
关键术语/145
基本训练/145
第7 章零售价格/149
内容体系/149
学习目标/149
7.1 零售价格构成与影响因素/150
7.2 零售价格的制定与调整/155
7.3 零售定价方法/158
7.4 零售定价策略与技巧/163
关键术语/166
基本训练/166
目录3
第8 章零售促销/170
内容体系/170
学习目标/170
8.1 零售促销策划/171
8.2 零售广告/177
8.3 零售公共关系/185
8.4 零售销售促进/187
8.5 零售体验营销/190
关键术语/193
基本训练/193
第9 章零售服务/198
内容体系/198
学习目标/198
9.1 零售服务概述/199
9.2 零售服务决策/202
9.3 零售服务技术/206
9.4 顾客抱怨与服务质量改进/218
关键术语/225
基本训练/225
第10 章零售形象与店面设计/228
内容体系/228
学习目标/228
10.1 零售形象策略/229
10.2 零售店面设计/233
10.3 零售卖场布局设计/241
10.4 商品陈列与管理/248
关键术语/252
基本训练/252
第11 章零售安全与防损管理/256
内容体系/256
学习目标/256
11.1 零售安全管理/257
11.2 零售防损管理/262
11.3 零售突发事件管理/271
关键术语/275
基本训练/275
4 零售学
第12 章零售组织与人力资源管理/279
内容体系/279
学习目标/279
12.1 零售组织管理/280
12.2 零售人力资源管理/287
关键术语/297
基本训练/297
主要参考文献/301
| 会员指南
