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连锁配送实务(第三版)

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内容简介
  本次修订的变化如下:
(1) 对连锁经营与配送的内涵、连锁配送中心的规划、连锁配送中心的作业、连锁配送信息管理、生鲜品连锁配送管理、家电连锁配送管理等内容进行了更新。
(2) 改写了连锁配送的基本模式、拣货方法、补货方式、射频识别技术在配送管理中的应用等内容。
(3) 增加了连锁配送中心的设施设备、提高送货效率的措施等内容,添加了“沃尔玛与亚马逊在配送服务上的竞争”“沃尔玛与智能锁公司合作开展配送”“国内生鲜电商的主要配送模式”“配送服务成为生鲜电商的新战场”“无人机节省配送时间”等大量最新研究案例和阅读材料。
(4) 为便于学生获取连锁经营领域的前沿资讯、政策法规、行业观点、数据资料,了解最新实务操作案例,本次修订在各章之后新增了“课外拓展”栏目,以二维码的形式提供了访问入口。
章节目录
  
第1章连锁配送管理概述/1
学习目标/1
引例联华超市配送管理的改进/1
1.1 配送的概念与类型/1
1.2 连锁经营与配送/9
1.3 连锁企业的配送管理/15
本章小结/22
主要概念/23
基础训练/23
课外拓展/24
第2章连锁配送的业务流程与模式/25
学习目标/25
引例花王川崎物流中心的配送业务流程/25
2.1 连锁配送的业务流程/26
2.2 连锁配送的基本模式/30
本章小结/38
主要概念/39
基础训练/39
课外拓展/41
第3章连锁配送方案设计/42
学习目标/42
引例百胜物流公司的配送方案设计/42
3.1 配送方案的含义与内容/42
3.2 连锁配送方案设计的基本程序/46
本章小结/63
主要概念/63
基础训练/63
课外拓展/65
第4章连锁配送中心的规划/66
学习目标/66
引例连锁配送中心规划中出现的问题/66
4.1 配送中心的概念与类型/66
4.2 连锁配送中心的规划/74
4.3 连锁配送中心的内部设计/85
4.4 连锁配送中心的设施设备/90
本章小结/92
主要概念/93
基础训练/93
课外拓展/95
第5章连锁配送中心的作业/96
学习目标/96
引例沃尔玛配送中心的运作流程/96
5.1 订单作业/96
5.2 进货作业/102
5.3 存放作业/111
5.4 拣货作业/117
5.5 补货作业/126
5.6 配货和送货作业/129
5.7 配送加工作业/133
5.8 盘点和退货作业/135
本章小结/139
主要概念/140
基础训练/140
课外拓展/143
第6章连锁配送成本管理/144
学习目标/144
引例苏宁如何控制配送成本/144
6.1 配送成本分析/145
6.2 配送服务与配送成本/154
6.3 配送成本的控制/159
本章小结/167
主要概念/168
基础训练/168
课外拓展/169
第7章连锁配送信息管理/170
学习目标/170
引例沃尔玛的配送信息管理/170
7.1 连锁配送中心的信息管理/170
7.2 连锁配送信息管理系统/175
7.3 连锁配送信息管理的关键技术/182
本章小结/195
主要概念/195
基础训练/195
课外拓展/197
第8章不同商品的连锁配送管理/198
学习目标/198
引例联华的生鲜食品配送/198
8.1 生鲜品连锁配送管理/199
8.2 家电连锁配送管理/209
8.3 服装连锁配送管理/216
8.4 医药连锁配送管理/225
本章小结/230
主要概念/231
基础训练/231
课外拓展/233
综合实训/234
主要参考文献/236

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