导游基础知识

　　本书以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为指引，依据职业教育旅游大类专业教学指导方案及培养目标，围绕旅游职业岗位知识、能力、素质需求，以人文素养和职业能力培养为核心，构建了中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国旅游文学艺术、中国古代建筑艺术、中国古典园林艺术、中国民族民俗、中国宗教文化、中国旅游景观、中国饮食文化等十个学习项目，以期使学生具备广博的历史、建筑、园林、宗教、自然景观、民族民俗、饮食、文学艺术等导游文化知识，培养学生良好的职业道德，提高学生的文化内涵和人文素养，为学生的终身发展奠定坚实的文化基础。本书在编写中注重体现以下几个特色：1. 融入思政，培养德才兼备的高素质人才党的二十大报告指出，要“坚持为党育人、为国育才，全面提高人才自主培养质量”。本书以培养学生树立正确的世界观、人生观、价值观为己任，将社会主义核心价值观、中国精神、伟大建党精神、文化自信、绿色发展、民族团结等有机融入行文及“价值引领”栏目中，引导学生热爱祖国、热爱中华文化、热爱导游职业，不断提高学生的思想道德素养， 提高学生服务国家、服务人民的社会责任感， 实现德技并修。2. 项目导向，提高教材易读性与实用性本书在内容的选取和体例的设计上，充分考虑学生的认知规律和职业发展需求，将全书分为10 个项目40 个知识点， 设置了“ 知识导图”“ 情境导入”“ 课堂互动”“价值引领”等栏目，既增强了内容的易读性与趣味性，也便于教师统筹安排教学内容。此外，本书根据每个项目的重难点设计了“导游实训”栏目，旨在通过综合训练增强学生对导游基础知识的理解和运用能力，同时增加能够体现行业前沿性的新知识，使教材的应用性、实用性更强。3. 校企合作，“岗课赛证”融通育人本书在结构上体现职业技能导向，在方法上突出以学生为中心，化文化为素养，化知识为行动。一方面，立足典型岗位设计教材内容，另一方面，融入导游资格证考试和导游服务技能大赛内容，做到教、学、做合一，实现了知识传授、素质养成、能力培养一体化，体现了“岗课赛证”融通育人。2 导游基础知识4. 链接资源，全新形态激活课堂本书配套了丰富的数字资源，包括“延伸阅读”“在线课堂”“知识训练”等，学生通过扫描二维码即可观看，有利于加深学生对所学知识的理解和掌握，增强学生学习的自主性与趣味性，以全新形态激活课堂。同时，本书对应课程获批辽宁省职业教育精品在线开放课程， 欢迎广大师生通过智慧职教（https：//mooc.icve.com.cn/cms/courseDetails/index.htm？classId=f65b02bd66934b8eafde33c0f17e2926） 和超星学习通平台（https：//mooc1-2.chaoxing.com/course/204267085.html） 进行学习。

　　项目一
中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就 / 1
知识点1　中国共产党成立以来的光辉历程 / 3
知识点2　中国共产党历史上的重要会议和
重大事件 / 4
知识点3　中国共产党百年奋斗的成功经验 / 13
知识点4　中华人民共和国成立以来取得的
辉煌成就 / 16
项目二
中国旅游业发展概况 / 25
知识点1　中国旅游业发展简史 / 27
知识点2　中国旅游市场 / 31
知识点3　中国加入或发起的国际旅游组织 / 32
知识点4　中国旅游业发展趋势 / 34
项目三
中国历史文化 / 39
知识点1　中国历史文化概述 / 41
知识点2　历代官制科举知识 / 44
知识点3　中国古代称谓 / 49
知识点4　中国古代思想文化及科技文化 / 52
项目四
中国旅游文学艺术 / 59
知识点1　中国旅游诗词 / 61
目　录
2 导游基础知识
知识点2　中国旅游散文 / 66
知识点3　中国旅游楹联 / 72
知识点4　中国主要传统艺术 / 76
项目五
中国古代建筑艺术 / 89
知识点1　中国古代建筑概述 / 91
知识点2　中国古代城市与长城 / 94
知识点3　中国古代宫殿与坛庙建筑 / 98
知识点4　中国古代陵寝 / 101
知识点5　其他著名古代建筑 / 103
项目六
中国古典园林艺术 / 109
知识点1　中国古典园林概述 / 111
知识点2　中国古典园林构园构景艺术 / 113
知识点3　中国古典园林的类型及特征 / 119
知识点4　中国古典园林赏析 / 121
项目七
中国民族民俗 / 127
知识点1　汉族及其传统节日 / 129
知识点2　西南地区部分少数民族民俗 / 131
知识点3　西北地区部分少数民族民俗 / 137
知识点4　中南地区部分少数民族民俗 / 139
知识点5　东北地区部分少数民族民俗 / 141
项目八
中国宗教文化 / 145
知识点1　佛教 / 147
知识点2　道教 / 153
知识点3　伊斯兰教 / 157
知识点4　基督教 / 158
目　录3
项目九
中国旅游景观 / 161
知识点1　中国旅游景观概述 / 163
知识点2　地貌旅游景观 / 164
知识点3　水体旅游景观 / 173
知识点4　气象、气候和天象旅游景观 / 179
知识点5　动植物旅游景观 / 181
项目十
中国饮食文化 / 185
知识点1　饮食文化概述 / 187
知识点2　中国主要菜系 / 188
知识点3　中国风味特色菜 / 190
知识点4　中国名茶与名酒 / 194
参考文献 / 200