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初创企业经营与管理(第三版)

“十四五”职业教育国家规划教材
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内容简介
  本次教材修订工作,在原有的编写基础上,又有了创新之举。一是紧跟时代发展步伐进行更新充实,贯彻落实党的二十大、二十届三中全会精神,特别是对数字经济、中国新零售、智能商业时代和新质生产力等方面有了更多表述。二是通过“校企双元”合作,得到不少优秀企业的大力支持,充分体现产教融合的职业教育特色。编写团队通过深入企业调研,对传统第一、第二、第三产业和新兴产业有了更深刻的了解,取得了大量一手数据,为案例编写和丰富数字资源积累了素材。同时,编写团队进行了结构性优化调整,由高校与企业组成了跨专业、跨单位的专家队伍,专业领域涉及经济管理、数字技术、法律、人工智能、文化创意、哲学等,为教材的高质量编写赋能。三是将优质学术科研成果转化为教学资源。通过长期的研究积累,作者将理论探索与技术创新成果进行了部分转化,在教材中真实呈现,体现知识产权的价值。四是创新设计实践环节。教材更新了“课后思考”, 帮助大学生进行思维拓展, 落实立德树人根本任务;“ 项目实训”则提供了真实的企业案例,为读者扩充信息量,开阔视野。
章节目录
  目录
项目一 初创企业的经营基础/1
任务一 企业是怎样开展经营活动的?/2
工作任务/2
【案例1-1】IT 男为啥辞职去卖肉夹馍?/2
任务分析/5
相关知识/5
1. 企业经营的含义/5
2. 企业经营哲学/6
3. 企业经营的要素/7
4. 企业经营过程/8
任务实施/9
课后思考/11
任务二 企业主要有哪些类型?/12
工作任务/12
【案例1-2】“西少爷”肉夹馍为何散伙?/12
任务分析/15
相关知识/15
5. 个体工商户/15
6. 合伙企业/16
7. 有限责任公司/16
8. 股份有限公司/17
任务实施/18
课后思考/20
任务三 怎样发现商业模式?/21
工作任务/21
【案例1-3】元气森林 红海扬帆正当时/21
任务分析/24
2 初创企业经营与管理
相关知识/24
9. 智能商业时代/24
10. 大学生创业模式/25
11. 商业模式创新/28
任务实施/33
课后思考/35
项目实训/38
项目自测/39
考核评价/41
项目二 初创企业的生产管理/42
任务一 怎样管理公司业务?/43
工作任务/43
【案例2-1】民族翘楚品牌海尔的管理模式/43
任务分析/45
相关知识/46
12. 典型的企业管理模式/46
13. 阿米巴经营模式/47
14. 供应链管理/48
任务实施/49
课后思考/53
任务二 怎样进行产品创新设计?/53
工作任务/53
【案例2-2】格力:用创新引领未来/54
任务分析/55
相关知识/56
15. 设计思维/56
16. 产品生命周期理论/57
17. 产品创新构思过程/59
18. 初创企业产品创新策略/59
任务实施/62
课后思考/64
任务三 怎样进行商品采购与物流?/65
工作任务/66
【案例2-3】小米之家的销奇迹/66
19. 商品采购的主要方式/69
20. 现代物流业务运作/70
任务分析/73
目录3
任务实施/73
课后思考/77
项目实训/77
项目自测/81
考核评价/82
项目三 初创企业的营销管理/83
任务一 如何选择合适的销售?/84
工作任务/84
【案例3-1】服装企业如何适应新的销售模式/84
任务分析/87
相关知识/88
21. 商品销售模式/88
22. 商品销售渠道/89
23. 商品定价依据/91
24. 商品销售方式/93
25. 人货场重构下的新零售/94
任务实施/95
课后思考/98
任务二 传统的营销策略有哪些?/98
工作任务/98
【案例3-2】祖名股份:生鲜豆制品的营销策略/99
任务分析/101
相关知识/101
26. 市场营销组合策略(4P 理论)/101
27. 市场定位与差异化营销/107
28. 市场开发策略/110
29. 缝隙市场策略/111
任务实施/112
课后思考/113
任务三 如何开展网络营销策划?/114
工作任务/114
【案例3-3】跻身“国潮”顶流,揭示花西子营销密码/114
任务分析/117
相关知识/117
30. 消费者行为理论AIPL 模型/117
31. 网络营销的功能/118
32. 网络营销的常用方法/120
4 初创企业经营与管理
任务实施/123
课后思考/124
项目实训/124
项目自测/127
考核评价/128
项目四 初创企业的人力资源管理/130
任务一 如何搭建组织结构和进行工作分析?/131
工作任务/131
【案例4-1】JZ 公司的组织结构调整/131
任务分析/133
相关知识/133
33. 组织结构设计的含义/133
34. 组织结构的类型/134
35. 工作分析的含义及作用/136
36. 工作说明书/137
任务实施/139
课后思考/141
任务二 企业如何进行人才招聘?/141
工作任务/141
【案例4-2】华为公司校园招聘的秘密/142
任务分析/144
相关知识/144
37. 招聘的渠道/144
38. 招聘计划/146
39. 招聘测试/148
任务实施/150
课后思考/151
任务三 企业如何进行绩效考核?/152
工作任务/152
【案例4-3】海底捞的绩效考核/152
任务分析/155
相关知识/156
40. 绩效考核的内涵/156
41.KPI 绩效考核法/156
42.OKR 目标与关键成果法/157
43. 绩效考核的过程/158
目录5
任务实施/159
课后思考/161
任务四 企业如何进行薪酬管理?/161
工作任务/161
【案例4-4】顺丰HR是如何让数万快递小哥心甘情愿拼命的?/162
任务分析/164
相关知识/165
44. 薪酬的含义及构成/165
45. 薪酬体系设计理论/166
46. 薪酬日常管理/167
任务实施/168
课后思考/170
项目实训/170
项目自测/173
考核评价/174
项目五 初创企业资金管理与业绩评价/175
任务一 企业如何筹措资金?/176
工作任务/176
【案例5-1】初创企业融资背后的那些事儿/176
任务分析/179
相关知识/179
47. 创业资金需求预算/179
48. 企业常用融资渠道/181
49. 大学生创业的主要融资方式/184
50. 大学生创业的融资流程/185
任务实施/186
课后思考/187
任务二 企业如何加强资金管理?/188
工作任务/188
【案例5-2】明星企业的陨落/188
任务分析/190
相关知识/190
51. 分阶段运作资金/190
52. 应收账款管理/191
53. 编制现金预算/192
54. 加强现金收支预算管理/193
55. 初创企业加强资金管理的措施/194
6 初创企业经营与管理
56. 资金管理的综合应用/194
任务实施/196
课后思考/197
任务三 企业如何评价经营业绩?/198
工作任务/198
【案例5-3】云南白药财务数据分析/198
任务分析/199
相关知识/200
57. 企业经营业绩评价标准/200
58. 企业经营业绩评价指标/201
59. 非财务业绩评价指标的设定/206
任务实施/208
课后思考/210
项目实训/210
项目自测/213
考核评价/214
项目六 初创企业的经营发展/216
任务一 如何控制创业失败的风险?/217
工作任务/217
【案例6-1】锤子科技欠下的6 个亿债款还清了吗?/217
任务分析/219
相关知识/219
60. 创业风险的类型/219
61. 创业风险的识别/221
62. 风险管理的基本方法/222
任务实施/224
课后思考/225
任务二 初创企业如何制定经营战略?/226
工作任务/226
【案例6-2】传统中小企业战略转型升级成功案例/227
任务分析/230
相关知识/230
63. 初创企业常见的战略类型/230
64. 初创企业制定战略规划的方法/233
65. 迈克尔· 波特的五力模型/235
66. 企业如何面对战略转型/237
目录7
任务实施/238
课后思考/241
项目实训/241
项目自测/244
考核评价/245
项目七 企业数字化转型/246
任务一 什么是企业数字化管理?/247
工作任务/247
【案例7-1】从ERP 到中台转型,百果园的数字化实践/247
任务分析/251
相关知识/251
67. 数字经济发展背景/251
68. 企业数字化管理/252
69. 数字化管理的作用/253
70. 如何实现数字化管理/254
71. 数字化管理人才/255
任务实施/255
课后思考/257
任务二 常用的数字技术有哪些?/258
工作任务/258
【案例7-2】数字化创新推动智慧博物馆发展/258
任务分析/261
相关知识/261
72. 大数据/261
73. 云计算/263
74.5G 技术/264
75. 区块链/266
76. 物联网/267
77. 人工智能/268
78. 元宇宙/270
任务实施/271
课后思考/272
任务三 企业如何实现数字化转型?/273
工作任务/273
【案例7-3】老品牌幸福西饼的数字化转型之路/273
任务分析/276
相关知识/277
8 初创企业经营与管理
79. 企业数字化转型/277
80. 企业数字化转型实施路径/279
任务实施/280
课后思考/281
项目实训/281
项目自测/282
考核评价/283
主要参考文献/284
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