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导游服务实务

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内容简介
  本书以导游职业核心能力训练为主线、导游专业相关知识为支撑,从导游职业岗位工作过程分析入手,较好地解决了师生课堂教学与技能训练的关系、教师职业技能训练点拨与学生职业技能训练成长的关系等教学难题。本书每个训练项目均设有训练任务目标、任务情境、相关知识、任务实施、拓展阅读、实践训练(目的和要求、训练程序、考核评价)、课后自主学习等,具有很强的操作实用性和教学指导性,使职业技能的学习和锻炼对学生职业素养的形成起到润物无声的作用,有助于循序渐进地提高学生的职业综合能力。
章节目录
  项目一 导游员接站
任务一 上团前的准备
任务二 接站
任务三 致欢迎词
任务四 入住
项目二 游览观光
任务五 导游员景区讲解
任务六 自然景观的导游讲解
任务七 人文景观的导游讲解
项目三 饭店用餐
任务八 用餐服务
项目四 旅游购物
任务九 旅游购物
项目五 旅游娱乐活动设计
任务十 娱乐活动
项目六 送站善后
任务十一 送站
任务十二 总结善后
项目七 特殊导游服务
任务十三 突发事件应急处理
任务十四 特殊团队的导游服务
附录 项目训练的作业文件
主要参考文献及网站
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