旅游消费者行为学 (第二版)

　　本书第一版自 2015年出版以来，已经过去了 4年。承蒙广大师生的厚爱，一版共印刷 8 次，被众多高校采用和认可；2018 年又获得 “文化和旅游部优秀研究成果奖教材类一等奖”。这些鞭策着我们砥砺前行，力求使教材与时俱进、精益求精。此间，有两方面变化需要重点关注：一方面，不论是国际旅游发展格局，还是国内旅游发展态势，都发生了不少改变。在不断变化的经济环境和消费背景下，尤其是各行各业日渐重视创新创业、“互联网+”成为风靡全球的商业模式背景下，国内外旅游业态不断推陈出新，旅游消费者行为也相应地发生了诸多变化。国内外学界对这些新的旅游业态 （例如，分享经济、体验经济、在线消费等） 和旅游消费现象 （例如，中国内地出境游客行为、家庭旅游等） 展开了广泛研究，涌现出不少高质量的成果。这些业界动态和学界进展都有必要及时反映在 《旅游消费者行为学》 的课程教学和教材编写中。另一方面，2018 年教育部发布了 《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》 和 《教育部高教司 2018 年工作要点》 等文件，对“教学过程规范”
“教育教学与信息技术深度融合”，以及“课程思政”“专业思政”等提出了新要求。

　　第 1章 旅游消费者行为概论/1
■ 学习目标/1
1.1 旅游消费者行为的概念/4
1.2 旅游消费者行为的特点/7
1.3 旅游消费者行为研究的历史/10
1.4 旅游消费者行为的基础理论/14
1.5 旅游消费者行为的研究方法/21
1.6 研究旅游消费者行为学的意义/26
■ 本章概要/27
■ 单元训练/29
■ 建议阅读/32
第 2章 旅游消费者感知/34
■ 学习目标/34
2.1 旅游消费者感觉/35
2.2 旅游消费者知觉/37
2.3 旅游消费者感知的影响因素/40
2.4 旅游消费者目的地感知/42
2.5 基于旅游消费者感知的营销策略/48
■ 本章概要/51
■ 单元训练/52
■ 建议阅读/57
第 3章 旅游消费者动机/58
■ 学习目标/58
3.1 旅游消费者需要/60
3.2 旅游消费者动机产生、特点及经典理论/61
3.3 旅游消费者动机的影响因素/69
2 旅游消费者行为学
3.4 旅游消费者动机的激发/75
■ 本章概要/82
■ 单元训练/83
■ 建议阅读/87
第 4章 旅游消费者情绪情感/88
■ 学习目标/88
4.1 情绪情感概述/90
4.2 旅游消费者情绪情感/92
4.3 基于旅游消费者情绪情感的营销与服务策略/98
■ 本章概要/101
■ 单元训练/102
■ 建议阅读/107
第 5章 旅游消费者态度/109
■ 学习目标/109
5.1 旅游消费者态度概述/111
5.2 旅游消费者态度形成与改变的基础理论/113
5.3 旅游消费者态度的影响因素/116
5.4 改变旅游消费者态度的策略/119
■ 本章概要/121
■ 单元训练/122
■ 建议阅读/127
第 6章 社会环境因素与旅游消费者行为/128
■ 学习目标/128
6.1 参照群体与旅游消费者行为/129
6.2 社会阶层与旅游消费者行为/131
6.3 社会交往与旅游消费者行为/134
6.4 家庭与旅游消费者行为/139
6.5 基于社会环境因素的旅游营销/143
■ 本章概要/146
■ 单元训练/148
■ 建议阅读/153
第 7章 文化和经济因素与旅游消费者行为/155
■ 学习目标/155
7.1 文化与旅游消费者行为/157
7.2 亚文化与旅游消费者行为/159
7.3 经济状况与旅游消费者行为/163
7.4 基于文化与经济因素的旅游营销/165
■ 本章概要/167
■ 单元训练/169
■ 建议阅读/173
第 8章 旅游消费者购买决策/174
■ 学习目标/174
8.1 旅游消费者购买决策概述/175
8.2 旅游消费者对旅游目的地的选择/181
8.3 基于旅游消费者购买决策的营销/184
■ 本章概要/186
■ 单元训练/187
■ 建议阅读/191
第 9章 旅游消费者体验/193
■ 学习目标/193
9.1 旅游消费者体验概述/194
9.2 旅游体验对旅游者的影响/199
9.3 旅游体验营销/203
■ 本章概要/206
■ 单元训练/207
■ 建议阅读/211
第 10章 旅游消费者满意度/212
■ 学习目标/212
10.1 旅游消费者满意度概述/213
10.2 旅游者满意度的影响因素/218
10.3 旅游者满意度测量与旅游服务管理/221
■ 本章概要/227
■ 单元训练/228
■ 建议阅读/231
第 11章 旅游消费者忠诚度/233
■ 学习目标/233
11.1 旅游消费者忠诚度概述/234
11.2 旅游消费者忠诚度测量/238
11.3 旅游消费者忠诚度的影响因素/242
11.4 基于旅游消费者忠诚度的旅游营销/246
4 旅游消费者行为学
■ 本章概要/250
■ 单元训练/252
■ 建议阅读/256
第 12章 旅游消费者行为跨文化比较/257
■ 学习目标/257
12.1 跨文化比较概述/259
12.2 旅游消费者行为的跨文化比较/265
12.3 跨文化旅游营销/273
■ 本章概要/275
■ 单元训练/277
■ 建议阅读/280
第 13章 全球消费趋势与中国特色旅游消费行为/282
■ 学习目标/282
13.1 全球消费趋势/283
13.2 中国特色的消费行为/287
13.3 中国特色的旅游消费行为/291
13.4 基于全球消费趋势的中国出境旅游营销/294
■ 本章概要/297
■ 单元训练/298
■ 建议阅读/302
课业范例/304
主要参考文献/339
附 录/353