连锁配送实务(第二版)

　　本教材系统而简要地阐述了连锁企业配送管理的基本知识、连锁企业配送的业务流程与模式、连锁企业配送方案的设计、连锁企业配送中心的规划设计、连锁企业配送中心的作业管理、连锁企业配送成本管理、连锁企业配送信息管理、不同商品的连锁配送管理等内容。本教材内容与体例的设计，紧紧围绕高职高专培养岗位第一线所需要的高技能专门人才的目标，按照先进、精简、适用的原则选择教材内容，摒弃条条框框，既兼顾连锁配送管理知识体系，又突出实用特色，避免空洞说教，让学生通过本书能够全面认识连锁企业的配送管理。教材灵活设置了引例、补充阅读材料、案例精析、基础训练、实践训练等栏目，特别注重合适案例的选择、编撰和分析，重视实践训练的针对性、操作性与应用性。本教材可供高职高专连锁经营管理专业、物流管理专业使用，也可供高职高专管理类其他专业学生及相关实践工作人员作为学习参考。

　　第1章 1
连锁配送管理概述 1
学习目标 1
引例 1
1.1配送的概念与类型 2
1.2连锁经营与配送 9
1.3连锁企业的配送管理 13
本章小结 20
主要概念 20
基础训练 20
实践训练 21
第2章 23
连锁配送的业务流程与模式 23
学习目标 23
引例 23
2.1连锁配送的业务流程 24
2.2连锁配送的基本模式 28
本章小结 36
主要概念 36
基础训练 36
实践训练 37
第3章 39
连锁配送方案设计 39
学习目标 39
引例 39
3.1配送方案的含义与内容 40
3.2连锁配送方案设计的基本程序 42
本章小结 58
主要概念 58
基础训练 58
实践训练 59
第4章 60
连锁配送中心的规划设计 60
学习目标 60
引例 60
4.1配送中心的概念与类型 61
4.2连锁配送中心的规划 66
4.3连锁配送中心的内部设计 76
本章小结 80
主要概念 80
基础训练 80
实践训练 81
第5章 83
连锁配送中心的作业管理 83
学习目标 83
引例 83
5.1订单作业管理 84
5.2进货作业管理 88
5.3拣货和补货作业管理 98
5.4配货和送货作业管理 103
5.5盘点和退货作业管理 107
本章小结 111
主要概念 112
基础训练 112
实践训练 113
第6章 115
连锁配送成本管理 115
学习目标 115
引例 115
6.1配送成本分析 116
6.2配送服务与配送成本 122
6.3配送成本的控制 126
本章小结 133
主要概念 134
基础训练 134
实践训练 135
第7章 136
连锁配送信息管理 136
学习目标 136
引例 136
7.1连锁配送中心的信息管理 137
7.2连锁配送信息管理系统 142
7.3连锁配送信息管理的关键技术 148
本章小结 159
主要概念 160
基础训练 160
实践训练 161
第8章 162
不同商品的连锁配送管理 162
学习目标 162
引例 162
8.1生鲜品连锁配送管理 163
8.2家电连锁配送管理 172
8.3服装连锁配送管理 178
8.4医药连锁配送管理 184
本章小结 190
主要概念 190
基础训练 190
实践训练 191
综合实训 192
主要参考文献 195